Uvas	100% Rosa del Perú.
	Región	Dolores Hidalgo, Guanajuato. México.
	Barrica	2 meses en barrica de roble francés.
	Guarda	2 a 3 años
	Temperatura de Servicio:	Servir a 8 - 10°C

 

MISTELA

Fermentación Alcohólica interrumpida por la adición de alcohol vínico, y conservando algunos de los azucares naturales de la uva.

Posteriormente permanece 2 meses en barrica de roble francés para aportar cualidades con mayor complejidad.

Color ámbar con destellos dorados.

Nariz

Aromas a frutos pasificados, membrillo, miel de maple y nuez moscada.

Boca

Es un vino dulce, denso y untuoso. Notas de avellana, canela, cacao y tostados que hacen de este un vino muy complejo y amable.

Maridaje

Quesos semimaduros, sushi de anguila, frutas en almíbar, patés.